Projets entrepreneuriaux

Smoothies shop

L'idée derrière Smoothies shop vient de la prise de conscience des élèves de l'École secondaire Chanoine-Beaudet que certains de leurs pairs arrivent à l'école sans avoir déjeuné et sans avoir la possibilité de le faire à l'école, en raison de la fermeture de la cafétéria.

Les jeunes ont mis sur pied un kiosque de préparation et de vente des smoothies : une belle option pour les élèves afin d'acheter un déjeuner sain à petit prix. La création du Smoothies shop permet ainsi une offre de déjeuners nutritifs, tout en contribuant à la mise en valeur d’un mode de vie sain.

RÉSULTATS OBSERVÉS

L’entreprise fait la promotion des saines habitudes de vie en vendant des déjeuners à base de fruits et de produits laitiers
aux jeunes et aux membres du personnel. Les profits amassés au fil des semaines sont comptabilisés par les élèves pour être réinvestis dans la création d’ateliers de judo destinés aux 12-14 ans. Une alimentation saine et l’accessibilité à des activités sportives favorisent la persévérance scolaire chez les jeunes. Ainsi, les élèves ont non seulement développé leurs compétences entrepreneuriales, mais également les saines habitudes de vie dans leur école.

NIVEAUx SCOLAIREs

Secondaire 1er cycle

ÉLÈVES IMPLIQUÉS

10 élèves

NATURE DU PROJET

Service

PROJET RÉCOMPENSÉ PAR

Défi OSEntreprendre - Lauréat régional

GRANDES ÉTAPES DE RÉALISATION

  • Remue-méninge sur la mise en marché du kiosque
  • Division des équipes
  • Élaboration des recettes
  • Préparation des smoothies
  • Vente des produits et entretien du kiosque

À prévoir pour la réalisation

  • Ordinateurs
  • Kiosque
  • iPad
  • Ingrédients pour smoothies
  • Appareils de fabrication

RESPONSABLES DU PROJET

René Roy, psychoéducateur
École secondaire Chanoine-Beaudet
Commission scolaire de Kamouraska-Rivière-du-Loup

IMPLICATION ET SOUTIEN

Plusieurs intervenants clés se sont mobilisés pour appuyer les élèves dans leur projet. L'entreprise Projektion a fourni un soutien financier, tandis qu'une entreprise en alimentation a visité les jeunes pour leur offrir une formation en hygiène et en salubrité au travail afin d'assurer la qualité du service et un respect des normes de santé. De plus, l'Atelier Mon Choix a créé des chandails pour les élèves du projet.

Liens avec le Programme de formation de l’école québécoise

DOMAINEs GÉNÉRAux DE FORMATION

  • Orientation et entrepreneuriat
  • Santé et bien-être

DOMAINEs D’APPRENTISSAGE

  • Développement de la personne
  • Développement professionnel

COMPÉTENCES D’ORDRE INTELLECTUEL

  • Résoudre des problèmes
  • Exercer son jugement critique

COMPÉTENCEs D’ORDRE MÉTHODOLOGIQUE

  • Se donner des méthodes de travail efficaces

COMPÉTENCE D’ORDRE PERSONNEL ET SOCIAL

  • Coopérer
  • Communiquer de façon appropriée

INFLUENCEs POSITIVEs SUR LA PERSÉVÉRANCE SCOLAIRE

  • Repérer des élèves avec des besoins particuliers
  • Encourager l’élève à se projeter dans des projets d’avenir
  • Augmenter son sentiment d’appartenance à l’école

Pour télécharger une fiche imprimable du projet

Smoothies shop - Fiche projet imprimable (PDF)

RESPONSABLES DU PROJET

Julie Forand, technicienne e